Украина увеличивает одновременно и производство, и импорт картофеля

Украина ставит рекорды по объемам производства картофеля и одновременно по объемам его импорта. У нас много картофеля, но половина его гниет из-за неумения и нежелания грамотно хранить овощи.

Как сообщает телеканал "ICTV", основная часть импорта поставляется из Польши и Египта. Именно они обеспечивают продуктом отечественный фаст-фуд.

В этом году замороженного картофеля в Украину ввезли в 4 раза больше, чем в прошлом. Специалисты объясняют, что из-за границы поступают преимущественно овощи для фаст-фудов. Их не выращивают в Украине.

У многих фермеров лишний картофель, который не удается быстро продать, просто гниет. Поэтому в основном картофельные хозяйства в Украине - это несколько соток земли на огороде возле дома.

Украинцы все реже выбирают картофельные блюда. В мире же этот продукт, наоборот, становится все популярнее. Украина могла бы на этом заработать, говорят эксперты. Однако сразу прибавляют: пока у нас не появится серьезное промышленное производство, урожай так и будет гнить на складах.