ЕС запретил продажу яиц, не проверенных на наличие сальмонеллы

Европейский Союз запретил продажу всех яиц, не прошедших специальный контроль на наличие возбудителей сальмонеллеза. В Брюсселе, новые ограничительные меры вступили в силу с 1 января 2009 года.

Отныне все яйца, которые не прошли мониторинг на наличие возбудителей сальмонеллеза или являются позитивными на наличие Salmonella Enteritidis или Salmonella Typhimurium, не могут продаваться как столовые яйца, хотя и могут подвергаться переработке и пастеризации с целью уменьшения риска заболевания людей. Об этом сообщает УНИАН.

Еврокомиссия ожидает, что такие ограничения значительно уменьшат риски заболевания людей сальмонеллезом. До последнего времени специальные ограничительные мероприятия на торговлю яйцами, которые не подвергались проверке на наличие возбудителей этой болезни или содержали вирусы сальмонеллы, употреблялись нерегулярно.

Новые мероприятия касаются также и яиц, которые импортируются из третьих стран в Евросоюз.

Ограничения не коснутся только импорта яиц из Хорватии, Норвегии и Швейцарии, где введены такие же мероприятия контроля, как и в ЕС.