Фото: iStock/Global Images Ukraine

При поддержке кондитерской компании АВК

В Украине культура потребления кофе только формируется. Но потребителей становится больше, и рынок растет. В период с сентября 2016 по август 2017 года, по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, украинский рынок кофе продемонстрировал рост продаж на 3% в натуральном выражении, свидетельствую данные розничного аудита компании Nielsen. Годом ранее средняя цена за килограмм кофе выросла на 26%. Во многом именно это послужило причиной снижения темпа продаж кофе в денежном выражении: с 16% в 2016 году до 3% в 2017-м, считают аналитики. "В период с сентября 2016 по август 2017 года, по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, украинский рынок кофе продемонстрировал рост продаж на 3% в натуральном выражении. В аналогичный период в 2016 году по сравнению с 2015 годом продажи демонстрировали падение на 8%. Наибольший вклад в улучшение динамики категории кофе внес сегмент натурального кофе (молотого и в зернах) и кофе-миксы. Значительно упали продажи сегмента кофейных смесей", - отмечают в Nielsen.

По словам Александра Соколова, генерального директора компании Pro-Consulting, прирост реализации кофе обусловлен постепенным восстановлением доходов населения и спроса на этот продукт. По данным компании, в 2016 г. отечественный кофейный рынок “весил” в натуральном выражении 62,92 тыс.т, в денежном - 5,4 млрд грн.

Чтобы прочесть этот материал нужно оформить подписку. Перейдите к полной версии страницы.