Тенденции на украинском рынке кондитерских изделий свидетельствуют, что производители делают ставку на выпуск высокорентабельной продукции с акцентом на шоколадные конфеты, а также на сладкие мучнистые изделия, потребление которых поддерживается традиционной культурой чаепития. Усиливает это производственное направление и кондитерская фабрика "Квітень" (ТМ "Брависсимо", "Вкусно" и "Квітень", г.Днепропетровск), входящая в состав корпорации "АТБ".

Как сообщила корреспонденту ЛІГАБізнесІнформ начальник отдела маркетинга фабрики "Квітень" Виктория Миронова, предприятие модернизирует линию сахарного печенья в линию по производству нескольких видов сложного печенья. Общая стоимость модернизации производственных линий составляет 2 млн.грн. Также в планах днепропетровской фабрики на 2007 год - начать производство нового вида вафель. "По сути, это будут одноштучные вафельные батончики c интересными рецептурами, комбинированными начинками, вполне способные конкурировать на рынке с шоколадными конфетами", - отмечает В.Миронова.

Отключить рекламу
Отключить рекламу

По ее словам, переход к более сложным видам продукции является одной из стратегических задач фабрики. "Мы планируем постепенно переходить к более сложным, более интересным для потребителя видам продукции, постепенно снижая объемы производства продукции дешевого ценового сегмента", - подчеркнула начальник отдела маркетинга.

Напомним, мучное направление развивают и другие представители отечественного рынка сладостей. В частности, корпорация "Roshen" планирует запуск нового цеха по производству вафельной продукции в Виннице. В то же время группа "Конти" намерена начать освоение новых для компании товарных категорий, в том числе мягкой выпечки.

Кондитерская фабрика "Квітень" работает на рынке с 2001 года, специализируется на производстве мучных кондитерских изделий, входит в десятку крупнейших по объемам производства. В 2006 году днепропетровской фабрикой было произведено 14 тыс. тонн продукции в натуральном выражении, что на 12% больше по сравнению с 2005 годом.

Кроме кондитерской фабрики "Квітень", в состав корпорации "АТБ" входит мясная фабрика "Фаворит", оператор розничной торговли "АТБ-Маркет" и спортивный комплекс "Восход".