Украина отстает от западноевропейского рынка соусов на несколько лет

26.10.2005 18:44

Украина отстает от западноевропейского рынка соусов на несколько лет

Определяющей тенденцией западноевропейских рынков соуса и майонеза является переход на потребление продукции, которая позиционируется, как здоровая пища. Об этом в интервью корреспонденту ЛІГАБізнесІнформ сообщил менеджер отдела кулинарии компании "Нестле Украина" Владислав Андреев.

По словам В.Андреева, второй тенденцией на рынках Западной Европы является заинтересованность в экзотических вкусах. "Базовые вкусы (китайские, мексиканские) отходят на второй план, а потребители отдают предпочтение африканским и южно-американским вкусам", - отметил он.

По мнению В.Андреева, в будущем эти две основные тенденции появятся на украинском рынке. Также он уточнил, что западноевропейский рынок является более сложным, продвинутым и созревшим. "Этап, который сейчас испытывает украинский рынок соуса и майонеза, переход локальных производителей от продвижения базовых продуктов к продвижению продуктов с более сложной рецептурой, западноевропейский рынок прошел несколько лет назад", - подчеркнул он.

ЛIГАБiзнесIнформ
украинская Сеть деловой информации
www.liga.net