Европейские гурманы ставят под угрозу исчезновения обитателей морей и океанов
Жители Европы должны потреблять в пищу меньше морепродуктов, чтобы положить конец снижению их численности. Фонд дикой природы (World Wild Fond) утверждает, что некоторые из самых популярных в Европе блюд из рыбы - это "рецепт" катастрофы для океанов. Причиной тому является разрушительный, незаконный и экономически необдуманный лов рыбы.
Подписывайтесь на полезный легкий контент в Instagram
Согласно данным Фонда дикой природы, сильнее всего страдает от этого камбала. Почти 80% вылавливаемой камбалы в Северном море оказывается мелкой и ее выбрасывают обратно в море. Однако большее ее количество к этому времени уже умирает. Также наблюдается значительное уменьшение количества трески – за 30 лет ее количество сократилось на 70%. Если так пойдет и дальше, то есть вероятность ее исчезновения через 15 лет.
В докладе также отмечается, что из-за такого популярного блюда как бифштекс из рыбы-меч, которую вылавливают незаконно сетями, ежегодно погибают около 100 тысяч акул (две на каждую рыбу-меч), которые случайно попадают в рыбацкие сети. Активный потребительский спрос на такую рыбу может поставить многие ее разновидности на грань исчезновения.
Представитель "WWF’s European Fisheries Campaign" Джастин Вулфорд утверждает, что высокий потребительский спрос на рыбу стимулирует такие методы ее отлова, которые наносят ущерб окружающей среде. Он отмечает, что "слишком много лодок гоняются за слишком маленькой численностью рыбы". Кроме того, "активно ведется незаконный лов и, если мы не прекратим такие действия, то наши дети останутся с необитаемым океаном".
Фонд дикой природы призывает потребителей покупать только рыбу со специальной маркировкой, которая подтверждает, что эта рыба была поймана надлежащим образом. Некоторые европейские поставщики рыбы уже начали использовать эту маркировку. Кроме того, в последние годы ЕС ограничил лов рыбы в водах Европы в попытке сохранить численность рыбы.