Кейтеринг от "Мировой карты". Что за этим стоит?

05.06.2006 18:35

Следите за проверенными новостями теперь и в WhatsApp

Кейтеринг от "Мировой карты". Что за этим стоит?

За модным иностранным словом стоит масштабная сервисная программа, объединяющая понятие "ресторан" с целым набором составляющих. Киев предлагает несколько автономных кейтеринг-компаний, которые работают на базе договоренностей с отдельными ресторанами и помещениями (банкет-залами, теплоходами и т.д.). Иное дело - кейтеринг-сервис на базе ресторанной сети. Эксперты утверждают, что это и еда качественнее, и персонал профессиональный, и цена ниже.

О специфике работы служб кейтеринга рассказала кейтеринг-директор сети ресторанов "Мировая карта" Оксана Росовская: "Кейтеринг - сложный и простой механизм одновременно. Наша основная задача заботится о том, чтобы наш кейтеринг соответствовал уровню любого ресторана "Мировой карты". Прежде всего, это качество еды. Второе - сервис. И речи быть не может о пластиковой посуде, неопрятном персонале. Выездное обслуживание - это праздник на территории нашего заказчика. Причем праздник должен быть на высшем уровне". На сегодня среди клиентов "Мировой карты" крупнейшие компании, поэтому с целью держать уровень презентации или пикника на природе часто на мероприятие выезжает обслуживать сам шеф-повар.

Следует отметить, что удовольствие заказать "рестораны на дом" - не из дешевых. Однако, в Киеве достаточно кейтеринг-служб. Есть выбор, есть спрос, есть покупатель. При этом в "Мировой карте" рекомендуют обращать внимание на качество, кухню ресторанов, на наличие официантов и сомелье, посуду, сервировку и пр.

Рестораны выездного обслуживания (crystal catering service) - это планирование, организация, курирование любого мероприятия или торжественного события.

На правах партнерской программы с сетью ресторанов "Мировая карта"

ЛIГАБiзнесIнформ
украинская Сеть деловой информации
www.liga.net