На украинском рынке шоколадных изделий растет премиальный сегмент

28.04.2006 18:05

На украинском рынке шоколадных изделий растет премиальный сегмент

Сегодня наблюдается значительный рост всех сегментов рынка шоколадных кондитерских изделий: плитки, батончиков и коробочных конфет, что связано с увеличением доходов семей и социальных выплат. Кроме того, вследствие роста спроса и интенсивной конкуренции на рынке шоколадных изделий активно начал развиваться премиальный сегмент. Об этом корреспонденту ЛІГАБізнесІнформ сообщил менеджер по маркетингу категории кондитерских изделий ЗАО "Крафт Фудз Украина" Святослав Комаха.

По его словам, как и годом ранее, в этом году будут лидировать сегменты шоколадных батончиков и коробочных конфет, так как, по сравнению с шоколадной плиткой, эти сегменты являются быстрорастущими, прибыльными и, как следствие, привлекательными с точки зрения инноваций. В то же время, наибольший интерес как для производителей, так и для потребителей представляет премиальный сегмент.

"Потребитель, в первую очередь, диктует эту тенденцию. Он ищет предложения, которые бы наилучшим образом отвечали его вкусам (более уникальный формат продукта, ингредиенты, утонченная упаковка), а также реалиям нашей повседневной жизни (удобная упаковка, полезность и натуральность ингредиентов). Потребитель готов платить больше за тот продукт, который создан под его вкусы, а также за тот бренд, ценности которого отвечают ценностям покупателям", - подчеркнул С.Комаха.

В 2005 году на рынке шоколадных изделий наблюдался стремительный рост рынка в денежном отношении - примерно на 40% - в результате выхода из кризиса, связанного с повышением мировых цен на какао бобы в 2003 году, улучшением макроэкономических показателей и повышения потребительского спроса в Украине.

ЛIГАБiзнесIнформ
украинская Сеть деловой информации
www.liga.net