Польская колбаса спровоцировала трихинеллез

В городе Щецин на северо-западе Польши расширяется эпидемия трихинеллеза, вызванная зараженной колбасой. Об этом сообщил в Щецине заместитель воеводского ветеринарного врача Казимеж Бжеский.

Смотрите нас на YouTube: объясняем сложные вещи простыми словами

Как сообщает АМИ-ТАСС, в настоящее время численность заболевших уже превысила 180 человек. Почти 70 из них находятся в городских больницах. Состояние большинства заболевших медики оценивают как "средней степени тяжести".

Эпидемия началась в первых числах июня этого года, когда к медикам обратились первые заболевшие. Вскоре выяснилось, что все они употребляли в пищу колбасу сорта "польская" производства одного из местных мясокомбинатов.

Попытки санитарно-ветеринарных служб конфисковать из торговой сети продукцию этого комбината не увенчались успехом. Почти вся партия зараженной трихинеллезом колбасы была раскуплена горожанами из-за ее дешевизны.

Переносчиками болезни являются крошечные червяки-паразиты размером 1,5-3 мм. Заразиться трихинеллезом можно при употреблении в пищу зараженной свинины или мяса диких животных, а также ветчины и мясопродуктов, приготовленных с нарушением технологии. Признаками трихинеллеза являются сильная головная боль, боли в мышцах, отеки лица. При отсутствии своевременного медицинского вмешательства возможен летальный исход.