Во Львове появился еврейский ресторан, где положено торговаться
Как сообщает газета "Сегодня", при входе в еврейский ресторан мужчина в шляпе с длинными кучерявыми пейсами
Во Львове открылось необычное заведение "Галицька жидівська кнайпа".
Как сообщает газета "Сегодня", при входе в еврейский ресторан мужчина в шляпе с длинными кучерявыми пейсами говорит "Шалом" и угощает стопкой изюмной настойки. Каждому посетителю тоже предлагают одеть черную шляпу с еврейскими пейсами.
Перед началом трапезы официанты омывают гостям руки, поливая водой из кувшина над миской. А в меню нет цен: клиент должен "по-еврейски" торговаться. Впрочем, в итоге, признаются рестораторы, побеждает все равно официант.
Тут сочетают еврейскую и галицкую кухни. Например, сырная нарезка "Гуцульский шалом", жареный карп "Галичина обетованная", деруны "Тель-а-Львов". Из традиционных еврейских блюд готовят хумус (ореховая паста с 14 приправами), фаршированную рыбу, мацу с медом и халу (сдобный хлеб).
Интерьер кафе украшен минорами (семисвечниками), антикварными скрипками и швейными машинками. На стенах – копии фресок жившего на Львовщине до войны еврейского художника Бруно Шульца.
По словам хозяев ресторана, современные евреи название заведения одобрили и посоветовали, какие блюда стоит добавить в меню. Львовяне к появлению кафе отнеслись по-разному.