Американцев лишили арахисового масла
Арахисовое масло стало причиной вспышек сальмонеллеза в Соединенных Штатах, вследствие чего заболели не менее 329 американцев, а 51 из них оказался на больничных койках. Факт присутствия сальмонеллы - острой кишечной инфекции в масле установило Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) США. Об этом сообщает "Reuters".
Потребителям рекомендовано ни в коем случае не употреблять в пищу арахисовое масло марки "Peter Pan", в том числе в разовых упаковках от 20 до 30 грамм, поступившее в продажу в мае прошлого года, и безжалостно выбрасывать банки с маслом "Great Value" с номером партии 2111 на крышках, продаваемые через торговую сеть "Уол-Март".
"Анализ продуктов подтверждает, что именно эти виды арахисового масла служат источником вспышек пищевых отравлений сальмонеллой Теннеси в целом ряде американских штатов", - сообщили в управлении. Кроме того, предупреждают эксперты ФДА, возникают новые очаги отравлений - сальмонелла не преодолена.
По статистике, в США ежегодно регистрируется около 40 тыс. случаев заболевания сальмонеллезом, из них до 600 имеют летальный исход.