У 2021 року щорічний освітній триденний івент пройде в ювілейний п'ятий раз і буде присвячений темі "People".

 BAROMETER 2 021 "PEOPLE" досліджує роль людини в барной індустрії.  В цьому році ми маємо намір віддати належне людям, і в рамках концепції "PEOPLE" будемо говорити про широкий спектр тем.  Від гостинності як явища – до нейрофізіології і сприйняття коктейлю тілом.  Від ролі особистості в історії барного справи – до впливу барної індустрії на суспільство.  Від коктейлю як прояви креативності – до бару як частини ком'юніті міста.  Адже барна індустрія – це Люди, які як пазли, об'єднуючись в одне ціле, створюють її.  Від бармена до виробника як світового масштабу, так і локального: дизайнера, архітектора, гостя бару і просто любителя "звичайного віскі", який своїм вибором також впливає на тренди і пропозиції на ринку.  Барна індустрія – це світ, який ми завжди прагнули вдало об'єднати разом на одному майданчику – BAROMETER International Bar Show.

 Гості заходу зможуть дізнатися про світові тенденції барного мистецтва від найкрутіших трендсеттеров, спробувати мікси від бренд-амбасадор топових локальних барів і знакових закладів Тель-Авіва, Рима і Парижа, Мінськ, Стамбул та продегустувати суперселективного алкогольні напої від партнерів.

 Аудиторія BAROMETER International Bar Show:

• Бартендер;

• Міксолог;

• Топ менеджери алкогольних брендів;

• Власники барів;

• Ті, хто цікавиться барною культурою.

 Напрямки BAROMETER International Bar Show:

 - Коктейльне – тематична бар-шоу зона з представниками 24 топових барів України та світу, які презентують свої барні карти і пропонують гостям найяскравіші авторські рецепти;

 - Дегустаційне – зона партнерів, які запросять відвідувачів на дегустації новинок і класичних лінійок елітного алкоголю в двох просторих Tasting Rooms і розкажуть про традиції та культуру споживання.  Крім того, виставкові стенди партнерів HoReCa презентують тут все необхідне барне обладнання та аксесуари;

 - Гастрономічне – традиційна Food & Relax зона, крім фірмових хот-догів, соковитих бургерів, Хелсі Боул і свіжих устриць від топових ресторанів, запропонує гостям на дижестив дивовижний вид на Київ з Open Air тераси КВЦ "Парковий";

 - Освітнє – лекції від Амбассадор брендів з Лайфхак і цікавими фактами про барною культурі і всіх аспектах індустрії.  Заявлена   широка професійна тематика лекцій: від барної кар'єри, менеджменту, міксологіі до культури та історії барного справи, маркетингу і т.д

BAROMETER International Bar Show