Японцы лакомятся генетически отредактированными помидорами по 600 грн за килограмм

Стартап из сотрудников Цукубского университета в Японии начал продавать сорт томатов, который создан с помощью технологии редактирования генома. Это первый такой продукт на японском рынке, пишет NHK.

Читайте нас в Telegram: проверенные факты, только важное

Токийская компания Sanatech Seed создала сорт Sicilian Rouge High GABA с целью, чтобы их помидор содержал в четыре-пять раз больше гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), чем обычный. Считается, что это вещество может предотвращать повышение артериального давления.

Авторы "отредактированной" синкарпной ягоды (томат считается фруктом в ЕС, но это также и овощ, – ред.) добились увеличения содержания этого соединения, удалив из генома растения аутоингибиторный домен – тот кодирует вещества, которые лимитируют выработку ГАМК.

Читайте также: Проект Colossal. Генетики задумали воскресить мамонтов до 2030 года

Помидор с "подправленным" геномом выращивают фермеры в теплицах префектуры Кумамото на юго-западе Японии. В сети томат продают по цене 7500 иен ($68) за 3 кг.

Японское правительство не требует, чтобы на этикетке продуктов было указано, что организм подвергся редактированию генома, но Sanatech Seeds специально акцентирует на этом внимание – такая у них бизнес-стратегия. Компания отправляет упаковки со стикером "улучшено с использованием технологии редактирования генома".

"Отредактированные" на геномном уровне организмы – не то же самое, что генно-модифицированные: в первых правят только их гены, а в ГМО – внедряют и чужие).

• В 2017 году Европейский суд отказался запретить ГМО-продукты на территории стран ЕС – их вред не был доказан. 
• В 2018-м ученый из Китая Хэ Цзянькуй сообщил, что девочки-близнецы Лулу и Нана родились с модифицированной ДНК, которая делает их "устойчивыми к ВИЧ". По его словам, достичь такого результата ему удалось с помощью инструмента редактирования генов CRISPR-Cas9, который он применял до их рождения. Исследователи в MIT предположили, что у "ГМО-детей" в Китае могли произойти непредвиденные мутации.
• В 2019 году в Британии создали кур, несущих яйца для лечения рака.
• В конце 2020-го впервые в истории в США разрешили выращивать генно-модифицированных свиней.
• Недавно биологи в ФРГ вырастили мини-мозг: он самопроизвольно отрастил себе "глаза" – фото.

Читайте колонку: Украина без ГМО: сколько можно закрывать глаза на мировые тренды и наши реалии