В Раді пропонують українцям нове свято – День борщу

Народні депутати внесли до Верховної Ради проєкт постанови щодо запровадження нового національного свята – Дня українського борщу. Пропонується святкувати його у другу суботу вересня.

Читайте нас в Telegram: проверенные факты, только важное

Згідно з постановою Ради, святкуватимуть День борщу на державному рівні. У кожній області планують проводити фестивалі та змагання із приготування традиційної української страви.

Депутати також пропонують організувати тематичні заходи, лекції та дискусії про феномен борщу, його культурологічну складову. Головний ініціатор законопроєкту Ярослав Юрчишин прирівнює страву до "маркера національної ідентичності".

"Ініціатива запровадження Дня українського борщу – дня, коли українці готують, їдять, діляться рецептами борщу та таким чином обмінюються цінною культурологічною інформацією, покликана забезпечити збереження і вшанування традиційної української кухні та культури, тяглість культурної традиції", – йдеться у пояснювальній записці.

Читайте також: Рецепти борщу: класичний, пісний із грибами та гетьманський від Євгена Клопотенка

Наразі проєкт розглядає Комітет Ради з питань гуманітарної та інформаційної політики. Якщо його ухвалять, вже наступного року українці матимуть нове свято.

• Американське видання CNN внесло борщ до 20 найсмачніших супів світу.
• Рецепт українського борщу від пенсіонерки з Житомирщини опублікували у журналі The New York Times.
• Історія та рецепт яворівського пирога, який скоро може поповнити список ЮНЕСКО.