В Грузии появился съедобный памятник культурного наследия

Национальное агентство по охране культурного наследия Грузии признало хачапури (пирог с сыром) нематериальным памятником культурного наследия страны. Об этом сообщает Новости-Грузия.

Соответствующий приказ подписал глава нацагентства Николоз Антидзе.

"Хачапури - один из важнейших компонентов грузинской кухни. Это визитная карточка грузинской кулинарной культуры, составляющая рациона и грузинского ритуала. Предоставление этому элементу статуса памятника нематериального культурного наследия можно считать механизмом его охраны", - говорится в указе.

Также в ведомстве считают, что новый статус хачапури поможет популяризировать грузинскую национальную кухню и культуру страны.

Читайте также: Картины Рембрандта становятся все лучше. Стало известно, почему

Ранее и.о. министра здарвоохранения Ульяна Супрун объяснила, как правильно есть сало. Лучше всего есть сало с картофелем, кукурузной кашей, хлебом, красным перцем, горчицей, морковью, помидорами или борщом.