Латте, эспрессо, фраппе: как перевести эти слова в бизнес

Одна из очень актуальных идей для открытия своего бизнеса является кофейня. Маленькое уютное место или сеть точек влечет за собой оформление ряда разрешительных документов, которые позволят легально осуществлять деятельность. Более детально как открыть кофейню http://dokyment.com.ua/otkryt-kofejnyu/.

Вы можете ознакомиться на сайте ООО "Документ Групп". Разделим документацию на два вида.

Разрешение на помещение:

1. Оформление статуса общепит, способом регистрации мощности объекта. Все заведение, где реализуются, продаются или сохраняются продукты питания должны быть в государственный реестре мощностей Госпродпотребслужбы той территориальной единицы, где расположено заведение

2. Заключение договоров на: дератизацию (травля крыс, мышей), дезинфекцию ( тараканов), вывоз мусора.

3. Лабораторные исследование: шум, вода, микроклимат, свет.

4. Проектная документация.

5. Декларация соответствия материально - технической базы помещения (пожарные), которую выдает МЧС. Это разрешения выдается при соблюдении всех необходимых условий пожарной безопасности на объекте, а именно наличие пожарной сигнализации, огнетушителей, проектной документации, ответственного лица, экспертной оценки помещения.

Разрешения на продукцию\деятельность:

Вам нужно определиться будет ли в Вашей кофейни кондитерские изделия. Если да, то Вы будете готовить сами или будете закупать у производителя. От Вашего ответа, зависит перечень необходимых документов.

1. Готовите сами: на каждое изделие должен быть протокол о гигиенической безопасности (отсутствие кишечной палочки и др) продукта, который выдает государственная лаборатория, имеющая определенную аккредитацию.

2. Если закупаете, то тот производителя требуете: регистрацию мощности объекта, Технические условия (ТУ), гигиенические заключения, договор на правильную транспортировку продукции

Открывая даже небольшой бизнес, Вы столкнетесь с рядом юридических, бухгалтерских, организационных вопросов. Компания "Документ Групп" всегда готова предоставить Вам самую проверенную, актуальную информацию. Мы подготавливаем все разрешительные документы, с которыми можно ознакомиться на нашем сайте http://dokyment.com.ua/ и сопровождаем Вас в процессе открытия.

Подписывайтесь на аккаунт LIGA.net в Twitter, Facebook, ВКонтакте и Одноклассниках: в одной ленте - все, что стоит знать о политике, экономике, бизнесе и финансах.