UA

Здоровое питание и цена: разъяснение от Ульяны Супрун

08.04.2019, 12:18
Здоровое питание и цена: разъяснение от Ульяны Супрун - Фото
Фото: LIGA.net

И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун разрушила мифы о том, что здоровое питание - это дорого. Об этом она сообщила у себя в Facebook.

"Разрушим несколько мифов относительно высокой стоимости здорового питания. Мы постоянно советуем есть больше овощей", - уточнила Супрун.

В качестве примера она озвучила цены на некоторые овощи:

морковь: до 15 грн/кг, источник каротиноидов (про-витамина А, необходимого для зрения, иммунитета, красоты кожи и неустанной борьбы со свободными радикалами). "Ее можно есть сырую, запекать, тушить, добавлять к кашам, супам, сладкой и несладкой выпечке", - уточнила Супрун.

свекла: до 15 грн/кг, источник бетаина - соединения, необходимого для правильного обмена жиров.

кольраби: источник клетчатки и витамина С, стоит до 30 грн/кг. "Прекрасно сочетается с морковью, яблоками и сметаной", - уточнила Супрун.

корнеплоды сельдерея и пастернака радуют содержанием клетчатки инулина, вкусом и ценой (25 и 45 грн/кг соответственно в Киеве в центре города).

лук: от 10 грн/кг;

тыква: при цене 15-20 грн/кг;

капуста: 10-20 грн/кг;

"Белокочанная капуста богата кальцием, который хорошо усваивается, а ее серосодержащие соединения сульфурафаны активируют печеночную систему обезвреживания. Квашеная капуста содержит еще и молочную кислоту (пребиотик) и молочнокислые бактерии (пробиотик), то есть еще полезнее сыра", - уточнила Супрун.

Она уточнила, что, когда "говорим "здоровое питание", то имеем в виду не раскрученные и дорогие авокадо, годжи, чиа, киноа и лосося, а доступные яйца, смородину, гречку, тыкву и кучу других продуктов стоимостью до 50 гр за килограмм".

Ранее и.о. министра здравоохранения дала советы, как сохранить здоровье людям, которые будут работать на выборах.

Арина Толина
Если Вы заметили орфографическую ошибку, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Вакансии
Больше вакансий
Керівник служби охорони
Киев Група Компаній ЛІГА
Разместить вакансию

Комментарии

Последние новости