Особливості та користь кави в зернах

Першість у рейтингу напоїв, що вживаються найчастіше не є голослівною. Адже, за даними опитувань, щодня у світі випивають до 3 млн. чашок кави.

Каву в зернах вирощують і збирають у багатьох країнах світу, і саме різні кліматичні пояси впливають на смакові особливості того чи іншого сорту. Саме тому, випивши одного разу чашку свіжозвареної якісної кави і відчувши неповторний аромат і оригінальний смак, Ви з високою ймовірністю залишитеся в числі шанувальників цього напою.

Користь кави для організму людини 

Кава – це не просто смачний напій, який чудово поєднується з молоком, лимоном, топінгами та сиропами. Він також може позитивно впливати на організм.

Склад кави досить різноманітний. Якісно вирощена і обсмажена кава в зернах містить не тільки всім нам відомий кофеїн, що надає бадьорості та стимулює активність. Кава також багата на білки, вітаміни групи В, а також органічні кислоти.

Кава корисна для стимуляції мозкової активності та поліпшення розумових процесів. Напій підвищує тиск, що значно полегшує життя людям, які страждають на гіпотонію. А ще кава у зернах стимулює правильну роботу травної системи. Існують навіть спеціальні дієти, головну роль у яких відіграє вживання кави.

Але при всіх позитивних впливів кавового напою на організм людини варто пам'ятати, що зловживання кавою може призвести до зворотних реакцій.

Як вибрати каву в зернах? 

Вибір кави в зернах ґрунтується на кількох показниках:

• Сорт кави: Арабіка чи Робуста;
• Ступінь обсмажування: світла, середня, середньо-темна, темна;
• Післясмак або смакові ноти: темний шоколад, цитрус, карамель, мигдаль, фруктовий післясмак.

Також важливо звертати увагу на доступні способи приготування кави (в кавомашині, турці, заварювання окропом, заварювання з використанням фільтр-пакетів) і, звичайно ж, на виробника.

Наприклад, в інтернет-магазині Петрівка HoReCa представлена ​​кава в зернах від українського бренду HARISS ON, який відрізняється високою якістю кавових зерен та рівнем їх обсмажування. Ознайомитись з асортиментом кави від Петрівка HoReCa можна на сайті магазину або відвідавши офіс компанії у Києві.