UA

В ООН предлагают решить проблему голода за счет насекомых

11.05.2013, 20:21
В ООН предлагают решить проблему голода за счет насекомых - Фото
Фото: EPA

В понедельник в Риме начнет работу Международная конференция Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), посвященная обеспечению продовольственной безопасности в мире, сообщает пресс-служба организации.

В числе других вопросов в повестке дня конференции значится вопрос роли насекомых в ликвидации голода на планете.

В новом докладе ФАО о съедобных насекомых, который будет представлен в Риме, значится, что съедобными для человека являются около 1400 видов насекомых, которых едят в 36 африканских, 29 азиатских и 23 странах Северной и Южной Америки. В одних странах насекомых употребляют в пищу в чрезвычайных ситуациях, а в других - в виде деликатесов и включают в свой ежедневный рацион.

По мнению экспертов ФАО, насекомые могут быть отличным источником белков и витаминов. В жуках, кузнечиках и бабочках содержится столько же белка, сколько, например, в мясе или рыбе. А личинки содержат важные витамины и минералы.

В целом, по данным организации, насекомые входят в традиционный рацион почти двух миллиардов человек.


Если Вы заметили орфографическую ошибку, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Вакансии
Больше вакансий
Керівник редакції Ліга.Money
Киев Медіа холдинг Ligamedia
Менеджер з продажів
Киев Медіа холдинг Ligamedia
Разместить вакансию

Комментарии

Последние новости