В соке арбуза нашли массу полезных свойств

Если каждый день съедать по кусочку арбуза, можно предотвратить развитие сердечных болезней, вызванных отложениями холестерина, контролировать вес, уровень жировых отложений в сосудах, повышать иммунитет и улучшать метаболизм. Это выяснили  ученые из Университета Пердью (США), проведя тесты на лабораторных мышах, пишет The Daily Mail.

Грызуны в течение нескольких месяцев сидели на жирной пище, причем одной группе давали арбузный сок. Оказалось, что у потребляющих сок мышей на 50% снизился уровень холестерина и на 30% - вес.

Своими свойствами арбуз обязан цитруллину - аминокислоте, участвующей в метаболизме мочевины, улучшающей кровоток в мышцах, повышающей выносливость, иммунитет и поддерживающей в организме азотистый баланс.

Холестерин необходим телу для производства гормонов, желчи и усвоения витамина D, однако он может закупоривать сосуды, повышая риск инсульта и инфаркта. 20% пациентов с повышенным уровнем холестерина не помогают стандартные лекарства.

По материалам MEDdaily