Неаполитанскую пиццу признали наследием ЮНЕСКО
Фото: ich.unesco.org

Неаполитанскую пиццу признали нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО. Об этом сообщается на сайте организации.

В ЮНЕСКО отметили, что процесс приготовления неаполитанской пиццы - это искусство и кулинарная практика, состоящая из четырех разных фаз.

Ранее сообщалось, что два миллиона итальянцев подписали петицию за признание неаполитанской пиццы Всемирным наследием ЮНЕСКО.

В петиции подчеркивали, что статус спасет пиццу "от консервированной кукурузы, креветок, нарезанного салата и другой мерзости, которая заставляет итальянцев ужаснуться". В классической неаполитанской пицце есть только томаты, моцарелла и базилик.

Подписывайтесь на аккаунт LIGA.net в Twitter, Facebook и Google+: в одной ленте - все, что стоит знать о политике, экономике, бизнесе и финансах.

неаполитанская пицца