Овощи улучшают работу сердца - ученые
Американская ассоциация сердца опубликовала исследования, которые проводились с 1987 по 2016 год с участием почти 10 000 испытуемых. Результаты эксперимента показывают, что употребление растительной пищи улучшает работу и защищает сердце. Передает Medical Xpress.
"Хотя вам не нужно полностью отказываться от животных продуктов, наше исследование позволяет допустить, что употребление большей части продуктов на растительной основе и меньшей доли продуктов на животной основе может помочь снизить риск сердечного приступа, инсульта или другого типа сердечно-сосудистых заболеваний", - рассказала Кейси М. Ребхолц, доктор наук, ассистент кафедры эпидемиологии.
Ученые классифицировали режимы питания участников по соотношению растительной пищи, которую они ели, и пищи животного происхождения.
Исследование показывает, что люди, которые ели больше растительной пищи, имели:
- На 16% ниже риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
- На 32% ниже риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний;
- На 25% ниже риск умереть по какой-либо другой причине в сравнении с тем, кто ел меньше растительной пищи.
"Наши исследования подчеркивают важность сосредоточения внимания на питании. Для уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний люди должны есть больше овощей, орехов, фруктов, бобовых и меньшее количество животной пищи", - резюмировала Ребхолц.
- Недавние исследования в области психологии показывают, что дети, рожденные зимой и осенью более подвержены психическим расстройствам.
- Британские ученые выявили новый тип клеток в печени, которые имеют возможность регенерировать поврежденные клетки печени и лечить заболевания в органе без необходимости трансплантации.
