25.10.2005 14:26

Присоединяйтесь к нам Facebook и принимайте участие в дискуссиях

Греция защитила в суде национальный сыр "фета"

Высший Суд Европейского Союза постановил, что наименование сыра "фета" является традиционно греческим, и так может называться только тот сыр, который был произведен в определенных областях Греции.

Как передают РИА "Новости", проигравшей стороной по данному иску оказались Германия и Дания, оспаривавшие эксклюзивное право Греции на это название. Таким образом сыр "фета" оказался среди охраняемых законами ЕС "местных продуктов", таких как "пармская ветчина" (производится в области вокруг города Парма, Италия), шампанское (игристые вина области Шампань во Франции), портвейн (крепленое вино производства Португалии).

"Фета" представляет собой соленый овечий или козий сыр, производство которого имеет в Греции многовековую традицию. Этот сыр считается одним из главных атрибутов греческой кухни в качестве отдельного блюда или ингредиента для салатов. Однако едят и производят "фету" не только греки - этот сыр полюбился жителям многих европейских стран, что и привело к спору из-за его названия.