Ученые рассказали, какая пища ускоряет рост раковых опухолей

28.08.2019, 09:20
Ученые рассказали, какая пища ускоряет рост раковых опухолей - Фото
Иллюстративное фото: unsplash.com

Ученые из Массачусетского университета в Амхерсте провели исследование, результаты которого показали, что пища, которую жарили на растительном масле, ускоряет рост раковых опухолей. Об этом сообщает Medical Xpress.  

Исследование проводилось на мышах с воспалительным заболеванием кишечника и раком толстой кишки.

Первая группа мышей получала масло популярной марки в США, на котором перед этим жарили фалафель в одной из закусочных города. Контрольная группа грызунов получила пищу с маслом холодного отжима.  

Результаты исследования показали, что жареная пища усиливает воспаление толстой кишки и в два раза ускоряет рост раковых опухолей, распространяя бактерии и токсичные продукты в кровоток. 

Читайте также: Ученые объяснили, почему с возрастом ухудшается память

Ученые решили проверить гипотезу о том, что окисление ненасыщенных жирных кислот при нагревании масла провоцирует воспалительный эффект. Для этого они отделили полярные соединения от масла для жарки и скормили их мышам. 

Итог оказался аналогичен ранее полученным результатам. 

Один из авторов работы Гудонг Чжан заявил, что исследование показывает, что употребление жареной на масле пищи усугубляет состояние толстой кишки и кишечника. 

"В США многие больные люди все еще едят в фастфудах и потребляют жареную пищу. Если у кого-то воспалительное заболевание кишечника или рак толстой кишки, но они продолжают есть такую ​​пищу, существует вероятность, что это сделает заболевания еще более агрессивными. Таким пациентам следует есть меньше жареной пищи", - рассказывает ученый.

Читайте также: Музыка. Хэви-метал полезен для здоровья - ученые

Владислав Сердюк
Если Вы заметили орфографическую ошибку, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Вакансии
Больше вакансий
New business manager / New business director
Киев Ketchup Loyalty Eastern Europe
Керівник складу IT
Киев ЛІГА, Група компаній
Системний адміністратор (DevOps)
Киев ЛІГА, Група компаній
Разместить вакансию

Комментарии

Последние новости

Історії"Машуня, посчитай таблетки". Хватило ли баскетболисту Окунскому перед смертью морфина