Ученые нашли "простейший" способ борьбы с глобальным потеплением
Иллюстративное фото (Фото: pixabay.com)

Ученые провели исследование и выяснили, что сокращение мясных блюд в рационе в школьных и университетских столовых может уменьшить количество мировых выбросов парниковых газов. Об этом говорится в исследовании, опубликованом в PNAS.

Смотрите нас на YouTube: объясняем сложные вещи простыми словами

Ученые из Кембриджского университета отмечают, что на животноводство приходится примерно 15% мировых выбросов углекислого газа. 

Смотрите также: Ученым удалось запечатлеть на видео процесс "рождения" вирусов

Они провели исследование, проанализировав 94 000 вариантов питания, и обнаружили, что при увеличении количества вегетарианских блюд с одного из четырех до двух из четырех доля приобретаемых растительных продуктов питания возрастает на 40-80%. 

"Переход на диету, основанную на растительных продуктах, - один из наиболее эффективных способов сокращения воздействия пищи на окружающую среду", - заявляет экоактивистка Эмма Гарнетт. 

Читайте также: Ученые выяснили, куда бежать от "зомби-апокалипсиса" и пандемий