Японці ласують генетично відредагованими помідорами по 600 грн за кілограм

Стартап з працівників Цукубського університету в Японії почав продавати сорт томатів, який створено за допомогою технології редагування генома. Це перший такий продукт на японському ринку, пише NHK.

Читайте нас в Telegram: перевірені факти, тільки важливе

Токійська компанія Sanatech Seed створила сорт Sicilian Rouge High GABA з метою, щоб їх помідор містив у чотири-п'ять разів більше гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК), ніж звичайний. Вважається, що ця речовина може запобігати підвищенню артеріального тиску.

Автори відредагованої синкарпної ягоди (томат вважається фруктом в ЄС, але це також і овоч, – ред.) домоглися збільшення вмісту цієї сполуки, видаливши з геному рослини аутоінгібіторний домен – той кодує речовини, які лімітують вироблення ГАМК.

Читайте також: Проєкт Colossal. Генетики задумали воскресити мамонтів до 2030 року

Помідор з "підправленим" геномом вирощують фермери в теплицях префектури Кумамото на південному заході Японії. У мережі томат продають за ціною 7500 єн ($68) за 3 кг.

Японський уряд не вимагає, щоб на етикетці продуктів було зазначено, що організм піддався редагуванню геному, але Sanatech Seeds спеціально акцентує на цьому увагу – така в них бізнес-стратегія. Компанія відправляє пакунки зі стікером "покращено з використанням технології редагування генома".

"Відредаговані" на генетичному рівні організми – не те ж саме, що генномодифіковані: в перших редагують тільки їх гени, а в ГМО – впроваджують і чужі).

• У 2017 році Єврсуд відмовився заборонити ГМО-продукти на території країн ЄС – їх шкода не була доведена.
• У 2018-му вчений з Китаю Хе Цзянькуй повідомив, що дівчатка-близнята Лулу і Нана народилися з модифікованою ДНК, яка робить їх "стійкими до ВІЛ". За його словами, досягти такого результату йому вдалося за допомогою інструменту редагування генів CRISPR-Cas9, який він застосовував до їх народження. Дослідники в MIT припустили, що у "ГМО-дітей" у Китаї могли статися непередбачені мутації.
• У 2019 в Британії створили курей, які несуть яйця для лікування раку.
• В кінці 2020 року вперше в історії в США дозволили вирощувати генномодифікованих свиней.
• Нещодавно біологи в ФРН виростили мінімозок: він самовільно відростив собі "очі" – фото.

Читайте колонку: Україна без ГМО: скільки можна закривати очі на світові тренди та наші реалії