RU

Японці ласують генетично відредагованими помідорами по 600 грн за кілограм

21.09.2021, 11:34
Японці ласують генетично відредагованими помідорами по 600 грн за кілограм - Фото
Фото: depositphotos.com Фото:

Стартап з працівників Цукубського університету в Японії почав продавати сорт томатів, який створено за допомогою технології редагування генома. Це перший такий продукт на японському ринку, пише NHK.

Читайте нас в Telegram: перевірені факти, тільки важливе

Токійська компанія Sanatech Seed створила сорт Sicilian Rouge High GABA з метою, щоб їх помідор містив у чотири-п'ять разів більше гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК), ніж звичайний. Вважається, що ця речовина може запобігати підвищенню артеріального тиску.

Автори відредагованої синкарпної ягоди (томат вважається фруктом в ЄС, але це також і овоч, – ред.) домоглися збільшення вмісту цієї сполуки, видаливши з геному рослини аутоінгібіторний домен – той кодує речовини, які лімітують вироблення ГАМК.

Читайте також: Проєкт Colossal. Генетики задумали воскресити мамонтів до 2030 року

Помідор з "підправленим" геномом вирощують фермери в теплицях префектури Кумамото на південному заході Японії. У мережі томат продають за ціною 7500 єн ($68) за 3 кг.

Японський уряд не вимагає, щоб на етикетці продуктів було зазначено, що організм піддався редагуванню геному, але Sanatech Seeds спеціально акцентує на цьому увагу – така в них бізнес-стратегія. Компанія відправляє пакунки зі стікером "покращено з використанням технології редагування генома".

"Відредаговані" на генетичному рівні організми – не те ж саме, що генномодифіковані: в перших редагують тільки їх гени, а в ГМО – впроваджують і чужі).

ДОВІДКА. ГМО (або генетично модифікований організм) – організм, чий генетичний матеріал був штучно змінений в наукових або господарських цілях. Ніяких доказів шкоди ГМО-організмів/тканин для навколишнього середовища, біорізноманіття або здоров'я людини немає. Наслідки вживання тієї чи іншої "біотехнологічної" їжі такі ж, як і від вживання звичайних продуктів. "Вбудовування" генів ГМО-організму в ДНК людини – фейк, а написи "Без ГМО" на пакуванні товарів – виключно маркетинговий хід.

Читайте колонку: Україна без ГМО: скільки можна закривати очі на світові тренди та наші реалії

Евгений Пилипенко
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl+Enter.
Вакансії
Більше вакансій
Керівник служби охорони
Киев Група Компаній ЛІГА
Розмістити вакансію

Коментарі

Останні новини